Tubérculo que crece a grandes alturas en las montañas de los Andes Peruanos.
Muy estimado por los incas. Hoy se esta descubriendo su valor nutritivo.
Contiene grandes cantidades de calcio y potasio.
Muy usado en varios países como prevención de la osteoporosis. Por el yodo que posee es especial para personas con problemas de tiroides.
Es llamado también el “viagra natural” por su acción vigorizante, aumenta la libido y el deseo sexual.
Es considerado un poderoso reconstituyente físico, mental y sexual.
Es fuente de aminoácidos, vitaminas B1, B2, B12, C, E y catoreno. Controla el stress muy eficientemente.

Es el organismo no animal con mayor contenido en vitamina B.
Posee un gran contenido en proteínas, lo más importante es su composición de aminoácidos ya que no sólo contiene los esenciales sino que su disponibilidad es muy alta. Posee mucho hierro ideal para evitar la anemia.
Es también un auxilio importante para un programa de control de peso ya que garantiza una buena nutrición y a la vez controla la sensación de hambre, reviste las paredes del estomago produciendo una sensación de relajación y satisfacción.

Es una bebida re-mineralizante.
El coco es altamente energético. Muy rico en sales minerales que participan en la mineralizacion de los huesos y los dientes.
Es muy usada en la cocina asiática, tiene apariencia muy similar a la leche.

Incrementa la energía y la fuerza del organismo ideal para cuando se esta luchando con enfermedades.
Es altamente antioxidante y sus moléculas de polisacaridos nos defienden contra el envejecimiento prematuro neutralizando el daño de los radicales libres.
Es una de las pocas plantas de la tierra que contienen el mineral anti cancerigeno germanio lo que lo hace un buen suplemento para la prevención.
Incrementa la tolerancia al ejercicio y da resistencia ayudando a eliminar la fatiga.
Estimula la acción de la pituitaria “hormona de la juventud”.

El Sésamo es uno de los cultivos mas antiguos de la humanidad. En la tradición hindú representa el principio de la vida.
Es sumamente antioxidante, retarda el envejecimiento celular, elimina los metales tóxicos, mantiene el tono muscular, la fertilidad y la vitalidad.
Posee muchas vitaminas del complejo B.
Se destaca por su alto contenido en calcio biodisponible ya que es mas fácilmente asimilado que los lácteos.
Se trata de un alimento de gran calidad alcalinizante de la sangre, reconstituyente muscular y nervioso, potencia la memoria y es un gran protector circulatorio. Su capacidad de disminuir el colesterol lo hace adecuado para la arteriosclerosis.

Se trata del fruto seco mas estudiado por los científicos. Su consumo ayuda a proteger al organismo de las enfermedades coronarias ya que reduce los niveles de colesterol total. Su contenido en vitamina grupo B lo hace indicado para la fatiga y el estres.
Junto con las avellanas es el fruto seco que muestra mas índices de ácido folico.
En caso de alergias alimentarias es un buen sustituto de la leche.

La clorofila es el primer producto de la luz, por ello contiene mas energía de la luz que cualquier otro alimento. El jugo de pasto de trigo es muy benéfico debido a su alta concentración de clorofila, vitaminas B-12, B-6, K, C y beta-caroteno junto con muchos otros beneficios.